近兩年,受多種原因綜合影響,紅島不少養殖戶放養的海蠣子遭遇減產八九成甚至絕收,動輒幾百萬的收入打了水漂。而海產品養殖受多種因素的影響,“靠天吃飯”充滿了不確定性,不少養殖戶前幾年掙的錢,一年就可能賠進去。不少養殖戶表示,海里養殖跟開盲盒差不多,豐收了能狠賺一筆,遭遇減產就可能賠光本錢,這也造成很多人開始減少放養面積。如今,很多農作物都有了保險,不少養殖戶也想投保險卻遭遇閉門羹,希望有關部門出臺相關險種,降低養殖戶的損失,保障養殖的平穩發展。
連續兩年減產 投入400多萬元虧損8成多
馬上進入五一,在膠州灣生長的海蠣子就要進入排漿期,也就是海蠣子的繁殖期。海蠣子也結束了鮮嫩肥美的時節,再想吃要等到冬天。
在紅島碼頭養了十多年海蠣子的張經理卻不像往年那樣,興奮地計算著今年的收入。張經理租種了3000多畝的海域,專門養殖海蠣子。這兩年的產量下降了八九成,也有一些養殖戶直接面臨絕收的情況。
張經理說,隨著紅島海蠣子的名氣越來越響,只要有好的海蠣子,根本不愁賣。撈出來很快就能被訂購一空。不僅如此,由于需求量大,價格也是一路攀升。此前,吃海蠣子的主要是沿海一帶城市,內陸城市并不多。隨著網絡電商以及生鮮快遞的發展,很多內陸居民的 也喜歡吃海鮮,重慶、云南等等,一鍵下單后很快海鮮就能端上餐桌。
“這兩年最大的問題就是養不起來,”張說,產量下降的太厲害了。以他為例,平均100畝地需要投入10多萬,加上人工各種費用,3000多畝海域投入了400多萬。放在以前,基本上投入400萬,也能掙400多萬,有時候收入還要高。如今產量下降的厲害,基本上要虧8成,一年賠個兩三百萬是常事。
中秋前后死亡率高 難過高溫這一關
膠州灣的水質條件好,咸度合適,生長在海泥上邊的海蠣子鮮嫩、肥美,這兩年越來越出名。青島的海蠣子苗基本上是從萊州運來的,每年12月份開始播種。小的海蠣子苗一般需要附著在扇貝殼上,放到海水里就能慢慢長大。紅島漁港碼頭的負責人趙經理介紹說,
這樣小的海蠣子苗,一般需要經過兩年的時間才能長大,從海底端上市民的餐桌。每片海域的水質、氣溫等不同,也會影響海蠣子的成長。
之前一車海蠣子苗差不多四五千元,這兩年便宜了一半左右,2000元多點,可以播種三畝海田。每年從五六月份開始,海蠣子進入生殖期,這個時候它們需要進行“排漿”,也是一年當中最虛弱的時候。再加上夏天水溫過高,因此每年中秋節前后,是海蠣子死亡的高發期。很多海蠣子熬不過這個季節,就會死亡,厚重的外殼就留在海水里。
趙經理說,養過海蠣子的海田是沒有辦法再養殖蛤蜊的。海蠣子的殼比較大,蛤蜊會被壓住產生死亡。近些年海蠣子的價格一路走高,需求量也越來越大,再加上相比于蛤蜊苗,海蠣子苗要便宜不少。因此,養殖海蠣子的人也越來越多。
養水產像開盲盒 多種因素可導致減產
“在海里養殖就像開盲盒,不到撈出水的那一刻,你永遠不知道收貨會怎么樣,” 4月13日,記者來到紅島漁港碼頭,養殖戶趙先生說,他在這附近養海蠣子快20年了,這兩年養殖戶增長的比較快,賠本的也不少。
影響海蠣子生長的因素有很多,很多養了十多年的這幾年情況也不好,隨機性太大。比如,去年靠外的海域豐收,今年減產很嚴重,有一片區域連續幾年不豐收。能夠影響的原因比較多,比如這兩年的海星吃掉一部分,這是其中一個原因。另外,潛水員下海抓海星,在水底行走翻起很多泥土,也會在一定程度上導致海蠣子的死亡。
另外,氣候、水質也都有可能是原因,但究竟是何種原因,養殖戶們也說不清。在海里養殖,其實風險很高,遇到大的自然災害也會對海蠣子造成減產。尤其是在海里,不像種在地里的莊稼,你還能隨時過去查看。放養在那么大面積的海里,基本上就是看天吃飯。
現在青島海蠣子名氣很響,根本不用愁訂單。只要能成功出產,肯定能掙錢。如果遇上減產,估計就要賠錢。
超八成養殖戶賠本 想投保卻無人接單
另外一名養殖戶周先生說,前幾年養殖海蠣子確實掙錢,好的時候投入能翻番。比如投入10萬,海蠣子收貨的時候能分紅20萬。由于放養的面積比較大,他前幾年放養了3000多畝的海蠣子,確實掙到了錢。但是,當時投入的成本也要高,100畝海田需要23萬、24萬左右,3000畝就需要600多萬。這些錢一個人投入比較大,所以很多都是多個人合伙投資。以前投個二三十萬,能分紅四五十萬,現在基本上投多少賠多少,都沒大有人愿意投了。前幾年掙的錢,這兩三年全賠進去了。
尤其是有人都是跟親戚朋友借錢,現在一聽說要養海蠣子就害怕。現在投入稍微少點了,主要是海蠣子苗便宜了,從高峰時的每車五六千,現在只有兩千多一點。即便如此,很多人仍然不敢投入。主要是海蠣子成活率太低了,有些養殖戶減產七八成,有些養殖戶甚至絕收。投進去多少錢,基本上賠多少錢。今年他也不敢投了,只放養了300畝左右。由于這些海蠣子生長的地方,沒法放養蛤蜊,剩下的兩千多畝只能閑置。
“看看過兩年有沒有好轉,如果產量提高了,還是會繼續放養,”養殖戶周先生說,租金也不便宜,一畝海田一年20元,100畝就是2萬,光是3000多畝海田的租金就有60多萬,看著也挺心疼的。
據碼頭負責人趙經理說,這兩年產量不穩定,掙錢的是少數,差不多八成左右的養殖戶都賠錢。很多養殖戶也咨詢過保險公司,得到的答復都是沒有這個險種。
新上岸的海蠣子
養殖戶周先生說,如果有保險公司可以進行托底的話,我們也會放心進行放養,海蠣子的產量也有保障?,F在賠錢的養殖戶這么多,為了減少損失,不少人寧愿空著也不敢繼續放養。如果明年繼續虧損,預計養殖面積會縮小,產量也會更低。再加上需求量升高,價格也會上升。
山東漁業互助協會:省內暫無水產養殖險試點
青島是否有相關海水養殖業保險?4月14日,記者咨詢了青島保險行業業內人士,據了解幾家比較大的保險公司如中國人保等等,并沒有相關的水產養殖險。一般此類險種,都有相關部門負責牽頭制定。作為商業險的話,幾家大的商業保險公司都沒有。
隨后,記者又咨詢了山東漁業互助協會。記者撥打了官網上的客服電話,工作人員表示,據其了解青島暫時還沒有水產養殖的保險。南方有幾個城市在進行試點,不過也有重點的分類,比如部分魚類或者貝類等等。
記者調查了解到,由于海產品養殖風險高,遇到臺風等等,抵御災害的能力較弱,同時如何厘定責任比較困難,保險公司承保意愿低,養殖戶投保率低。相比淡水養殖,海水養殖的勘察定損更是難上加難。也正因為這個原因,目前水產養殖農業保險是農林牧漁四個種類中投保率最低的。一般是漁業互助保險協會的形式承擔風險。
工人正在裝海蠣子
1994年中國漁業互保協會成立之后,開展漁業互助保險的探索階段。現階段的水產養殖保險主要有指數型水產養殖保險和損失補償性水產養殖保險兩類。
指數型水產養殖保險,就是通過是否觸發約定的氣象要素指標直接作為賠款依據。2013年,人保財險開出國內第一單海水養殖風力指數保險落地大連獐子島。
損失補償性水產養殖保險一般分為保成本或者保產量兩種方式,保成本就是按照保險標的在收貨是投入的成本作為最高保險金額,保產量就是以市場價格或者產品的銷售價與產量作為確定保險金額的依據,一般只保50到70%,一些城市也在進行試點。
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海產養殖吃上“定心丸” 這些地方有了保險
記者搜索相關媒體報道,發現有不少城市已經開始進行海水養殖保險的試點。據陽江日報報道,2021年10月,市農業農村局、市財政局、陽江銀保監分局聯合印發《關于做好陽江市2021—2023年地方特色農業保險的通知》,明確由兩家保險經營機構首創陽江農險新產品,具體為推進兩個地方特色農業品種(鵝、對蝦)的養殖保險工作,以規避自然災害對養殖產業可持續發展的不利影響,穩定市場供給的同時保障養殖戶持續增收。其中,中華財險被選定為對蝦的保險機構。
陽江市三丫渡高精養殖有限公司此次共有177畝養殖地納入對蝦氣象指數保險投保范圍,每畝保費為1000元,其中財政(含省市縣)補貼65%、養殖戶自繳35%。
據南方報業傳媒集團南方+客戶端報道,2021年12月24日,珠海水產養殖風力指數保險正式落地出單,首單由進才水產養殖專業合作社投保。珠海市水產養殖風力指數保險為廣東首創,系以全市水產品為保險標的,設置兩層風圈作為受災依據的風力指數保險。
2020年7月份,浙江省漁業互保協會推出了國內首款大黃魚價格指數保險,為養殖戶保駕護航。
浙江嵊泗縣推出貽貝政策性保險,針對嵊泗貽貝行業的養殖設施進行保險。保費的70%由省財政補貼和縣財政補貼,養殖戶只需承擔30%。不僅給了養殖戶受損保障,而且對整個貽貝養殖行業的發展也有重大意義。
福建在全省組織開展養殖互助保險試點工作。試點險種包括水產養殖臺風指數保險、大黃魚價格指數保險、海水養殖赤潮指數保險、鄉鎮漁工責任保險以及內陸地區水產養殖生物保險等多個創新型險種。
另外,今年2月15日,銀保監會批文顯示,中國漁業互助保險社獲批籌建,這是漁業互助保險系統體制改革落地的重要標志,也是我國第五張相互保險牌照。
官網信息顯示,中國漁業互保協會(原中國漁船船東互保協會)1994年7月經農業部發起、民政部批準設立,是由從事漁業生產經營或為漁業生產經營服務的單位和個人,以及開展漁業互助保險的社會組織自愿組成,實行互助保險的全國性、非營利性社會組織。
成立27年來,中國漁業互保協會及各地組織組成的漁業互助保險系統,業務范圍已經覆蓋所有沿海、主要內陸省份和港澳流動漁民。其業務類型主要涵蓋三類,包括漁船財產、漁民人身和水產養殖等保險服務。
據中國漁業互保協會披露,截至2020年底,漁業互助保險系統累計承保漁民1399.54萬人(次),承保漁船100.71萬艘(次),提供風險保障3.94萬億元,共計為1.45萬名死亡(失蹤)漁民、11.69萬名受傷漁民以及11.32萬艘全損或部分受損漁船支付經濟補償78.22億元。
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