8月24-26日，由中國罐頭工業協會主辦的首屆番茄節在新疆昌吉州新疆農業博覽園隆重舉辦。
（中國罐頭工業協會首屆番茄節開幕式現場 李汶穎攝）
番茄在我國有幾百年的種植歷史，深受廣大人民群眾的喜愛，既豐富了百姓的餐桌，又增加了農民的收入，繁榮了農營經濟。以番茄醬、番茄罐頭為代表的番茄制品，越來越受到廣大消費者青睞。番茄產業未來發展前景廣闊，在這樣的背景下，中國罐頭工業協會創辦本次番茄節。
(資料圖)
新疆是我國乃至亞洲最大的番茄產區，昌吉州又是新疆番茄的黃金產地。首屆番茄節選址新疆昌吉，以“品質番茄 品味新疆”為主題，包括中國番茄產業高質量發展大會、番茄產季產銷形勢分析會、番茄宴、番茄市集、番茄美食節等活動，旨在凝聚番茄產業行業精英，共謀產業發展，共同推動產業創新和進步，促進中國番茄產業高質量發展。
（位于新疆昌吉州新疆農業博覽園內的番茄市集展位現場 李汶穎攝）
（位于新疆昌吉州新疆農業博覽園內的番茄市集展位現場 李汶穎攝）
“番茄節是一個展示和交流番茄產業成果的平臺。在這里，我們可以共同推動番茄產業創新和技術進步，促進產業鏈協同、高質量發展”，開幕式上，中國罐頭工業協會理事長劉有千表示，首屆番茄節落地新疆昌吉，對昌吉州的經濟產業發展有著重要的意義。
（中國罐頭工業協會理事長劉有千發言 李汶穎攝）
新疆笑廚食品有限公司董事長助理王海燕表示，這次番茄節的舉辦使很多番茄產業的上下游優勢資源得以集中，讓企業能夠更好地展開合作交流，與國際國內的同行們相互取長補短，對企業來說獲益匪淺。通過番茄節這樣的盛會，也能夠讓更多國內國際的消費者了解番茄文化，為企業帶來更多發展空間。“這次番茄節對我們昌吉本土企業來說是一次非常好的機遇，期待番茄節每年都能舉行，讓更多人走進新疆、走進昌吉，了解新疆番茄產業的發展。”
在番茄節開幕式現場，還進行了首屆番茄節招商引資簽約儀式。據統計，新疆昌吉州共與1家科研院所、6家企業達成合作意向，11家企業彼此間成功建立合作關系。簽約儀式現場，共簽訂12個項目，涵蓋番茄產業研發、包裝、銷售等多個領域，簽約總金額達3.384億元。
“讓我們的番茄走遍中國，走向世界！”昌吉州黨委副書記、政府州長鄭敏熱情地說。
（中國日報新疆站記者毛衛華|李汶穎）
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