(資料圖片)
“不知道大家有沒有聽說過地中海飲食？現在很多老年人都患有高血壓、高血脂、糖尿病等慢性病，除了積極就醫治療，長期規律服用藥物以外，膳食習慣同樣也非常重要。近年來，諸多科學研究顯示，地中海飲食是非常適合老年人的一種健康飲食方式。”
7月21日下午，由青島市醫療保障局主辦，半島傳媒集團承辦的以“真愛長護 美好常駐”為主題的長期護理保險延緩失能失智宣傳項目來到市北區河西街道河西社區，邀請到青島市長期照護協會副主任醫師趙賢慧為社區老年人進行了關于“地中海飲食結構”的健康知識講座。
在講座的開始，趙賢慧醫生首先為現場的老年人介紹了什么是地中海飲食。“地中海飲食，泛指地中海沿岸的人們一直保持著的飲食習慣，它不是確定的食譜，它傳遞的是一種有利于健康的、簡單清淡以及富含營養的飲食模式。地中海飲食強調強調多吃蔬菜、水果、魚、海鮮、豆類、堅果類食物，其次才是谷類，并且烹飪時要用植物油來代替動物油，尤其提倡用橄欖油，這是一種十分適合老年人的飲食方式。”趙醫生說。
她在講座中指出，地中海飲食的特點是大多為低脂食物，膳食纖維含量高，蛋白質來源品質優良，富含多種維生素和礦物質，尤其是這種飲食方式的油脂來源以橄欖油為主，不飽和脂肪比例遠超過飽和脂肪，對人體的好處非常多。她表示，目前，經國內專家研究證實堅持地中海飲食可以有效地延緩老化，降低心臟病風險，減少心血管疾病、神經退行性疾病、糖尿病和癌癥發病率等。講座中，她也提醒社區老年人：“地中海飲食所帶來的益處，絕不是其中某一類食物產生的，而是所有食物的綜合效應，除平衡的膳食結構之外，地中海飲食還強調適量、平衡的原則，包括健康的生活方式，樂觀的生活態度，每日適量地運動，長期堅持可以很好地提高晚年生活質量。”
趙賢慧醫生通俗易懂、幽默風趣的語言受到了現場老年人的一致歡迎，講座結束后，不少老年人還在現場咨詢了健康膳食方面的相關問題，趙醫生都一一作了詳細的解答，大家紛紛表示意猶未盡，希望以后能有更多類似的健康知識講座。
隨著老齡化社會的來臨，老年人口比例持續上升，隨之而來的各種老年人群健康問題也日益嚴峻。青島市醫療保障局舉辦的免費進社區健康講座活動不僅豐富了老年人的健康知識，同時也增強了他們的日常自我健康管理意識，可以讓老年人能夠享受更高質量的晚年生活。
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