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吃得太飽會(huì)增加患癌風(fēng)險(xiǎn) 吃飯時(shí)間需固定降低患癌風(fēng)險(xiǎn)
發(fā)布時(shí)間:2021-08-05 12:04:20 文章來源:南寧晚報(bào)
1 粗 多吃粗糧和粗纖維食物,有助于加強(qiáng)腸道蠕動(dòng),減少致癌物被人體吸收的可能。粗糧中含有豐富的鈣、鎂、硒等微量元素和多種維生素。健康

1.粗 多吃粗糧和粗纖維食物,有助于加強(qiáng)腸道蠕動(dòng),減少致癌物被人體吸收的可能。粗糧中含有豐富的鈣、鎂、硒等微量元素和多種維生素。健康群體兩天吃一餐粗糧即可,“三高”群體可以一天吃兩次。粗細(xì)糧搭配食用,可以起到營養(yǎng)互補(bǔ)的功效。粗糧的制作,要以蒸煮等方式烹飪,避免多油和多鹽。

2.雜 飲食要做到衡膳食、葷素搭配,不要挑食,避免食用燥熱以及過分寒涼的食物。美國癌癥研究協(xié)會(huì)也曾表示,單一的食物不能保護(hù)自身不得癌癥,尤其在飲食上,食譜應(yīng)該廣泛。

3.淡 飲食要以清淡為主,同時(shí)減少高脂和高蛋白的飲食攝入。鹽的攝入量每天不要超過6克,同時(shí)要記住,包裝類食物和外出就餐的食物中,也含有較高的鹽分。要限制紅肉和加工肉類的攝入,每周的攝入量不要超過500克。此外,還可以用豆制品代替肉類,選取低脂和脫脂的奶類等。

4.爛 除了新鮮的果蔬,其他食物應(yīng)該煮熟、煮爛食用,可充分發(fā)揮食物中的營養(yǎng)物質(zhì)。意大利的研究發(fā)現(xiàn),胡蘿卜素、番茄紅素和葉黃素,煮熟吃更能保護(hù)身體免受癌細(xì)胞侵襲。具體食用時(shí),深綠色和橙黃色蔬菜適當(dāng)加熱有利于類胡蘿卜素的吸收。可以選擇短時(shí)加熱以及蒸炒的方式,來保留更多的營養(yǎng)物質(zhì)。

5.飽 吃得太飽會(huì)增加患癌的風(fēng)險(xiǎn)。吃飯時(shí)間需固定,每餐保持20分鐘左右,使用小碗代替大碗,同時(shí)適當(dāng)吃一些飽腹感的食物,都有助于減少吃飯量。飲食習(xí)慣的形成不是一朝一夕就能養(yǎng)成,而好習(xí)慣更應(yīng)該堅(jiān)持培養(yǎng),唯有如此,才能降低患癌風(fēng)險(xiǎn)。

標(biāo)簽: 患癌風(fēng)險(xiǎn) 吃飯時(shí)間 平衡膳食 高蛋白飲食

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