麗水市首個黃粿技能大師工作室成立
發(fā)布時間：2022-03-19 15:42:05
文章來源：信息新報
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3月15日上午，慶元縣吳祥寶技能大師工作室掛牌成立。這是麗水市首個黃粿技能大師工作室。
吳祥寶是慶元黃粿技藝傳承人、慶元縣黃粿產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會首屆會長，2020年榮獲高級農(nóng)作師、高級農(nóng)技師。他于2017年成功注冊“傻寶”商標(biāo)，成立“傻寶”黃粿生產(chǎn)加工基地，致力于黃粿產(chǎn)業(yè)的文化、制作技能的推廣，其生產(chǎn)的黃粿銷往全國各地，獲得消費者的一致好評。2019年“傻寶”黃粿獲得“麗水老字號”稱號、“傻寶”牌黃粿榮獲麗水市生態(tài)精品農(nóng)產(chǎn)品，2020年榮獲省名特優(yōu)、慶元縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“黃粿制作技藝”生產(chǎn)性保護基地。
吳祥寶表示，黃粿是具有慶元鄉(xiāng)土特色的傳統(tǒng)美食，下一步將成立黃粿制作技能培訓(xùn)班，發(fā)揮傳統(tǒng)黃粿技能人才示范引領(lǐng)作用，延續(xù)慶元傳統(tǒng)美食黃粿制作技藝，為慶元縣培養(yǎng)更多的“工匠型”本土技能人才。
近年來，縣人社局為充分發(fā)揮高技能領(lǐng)軍人才在技術(shù)創(chuàng)新、傳授技藝、技術(shù)交流、絕技絕活傳承等方面的帶動示范作用，支持和鼓勵技能大師工作室建設(shè)，推動慶元縣人才隊伍建設(shè)，搭建平臺培育人才促進人才規(guī)模、質(zhì)量、結(jié)構(gòu)與產(chǎn)業(yè)相匹配、相適應(yīng)。慶元縣已建成市級技能大師工作室3家、縣級技能大師工作室12家，通過工作室?guī)嚼塾?00余人。
（來源：慶元縣人民政府網(wǎng)站）
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